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“中國制造2025”為商廚行業發展注入新動力
發布時間:2015-5-14 | 瀏覽次數:945 次

     2015年或是中國制造業迅猛發展的一年,“中國制造2025”新概念碰撞“互聯網+”新思維,把中國制造業推向了一個快速發展的道口。

 

    “中國制造2025”是李克強總理在今年的政府工作報告中提出的新概念,其旨在勾勒中國制造業發展路線圖,通過重點推進創新驅動、智能轉型、強化基礎、綠色發展,實現中國制造向中國創造、中國速度向中國質量、中國產品向中國品牌的轉變,推動了中國制造業大國躋身世界制造強國之列。這一戰略的實施為新時期國內制造產業的發展帶來了新空間和新機遇。

    早在2010年,中國就已趕超美國,成為全球制造業****大國,但是發展卻呈現出了大而不強的突出特征。以商廚制造業為例,雖然國內涌現出一大批商用廚具制造企業,但是近八成的商廚技術依賴于進口,其中高端商廚產品技術進口率更高,凸顯出我國包括商廚行業在內的制造業自主創新能力不強,關鍵核心技術缺失的窘境。

    “中國2025”和“互聯網+”作為新鮮出爐的理論,帶有濃厚的中國色彩,對中國制造業的轉型有著重要的指導意義,政策的支撐也為商廚行業的發展帶來了新機遇。

 

    在特殊發展時期,商廚行業想要實現****的轉型升級,推進自主創新,就必須加強科技投入,提高自主研發和生產水平,把創新驅動作為發展的****動力。建立集約高效的商廚制造產業群體,提高整體的可持續發展能力,圍繞智能化、綠色化和服務化,打造符合新時代發展要求的新型商廚制造產業。

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